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久しぶりのカレー
きょうは、何となくカレーが食べたくなって、久しぶり(1年ぶりくらいかな?)にカレーを作ってみました。
まぁ、ルーは市販の物なんですがね。
私の作るカレーは大体、肉は気分によってポークかビーフ。きょうはビーフでした。それに人参と玉葱。
馬鈴薯はカレーに入れるのは余り好みでないのでパスです。
いつもはジャワカレーの中辛を使うのですが、きょうは買い間違えてこくまろの中辛。
煮込みの仕上げ段階で冷蔵庫に残っていたミニソーセージも放り込みまして・・・
その他に、ブイヨンペーストとチャツネ。
で、できあがったカレーは・・・・あ、甘い!!
こくまろの中辛はジャワの甘口よりも甘い事を忘れていた・・・・
チャツネを入れたらもーれつに甘くなってしまいました。
ま、いいか。
でも、カレーにするとついご飯を摂りすぎてしまうんだよなぁ!


| YAS0629 | 22:53 | comments (0) | trackback (0) | 食物・食事 |
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