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カレーライス
今日の天気は晴れ太陽

なぜか無性にカレーが食べたくなる事ってありませんか?
実は昨日あたりから何となくカレーを食べたくなって、とうとう今日に昼間に出かけたついでにカレーの材料を購入して、夕食に作ってしまいました。
作ると行っても、本格的にルーから作るわけでもなく、出来合のカレールーを買ってきて肉、野菜と煮込んだだけなんですが・・・・
今までにもいろいろなルーを試してみたのですが、どうも思うような味のカレーができないのであります。
いや、それなりに・・・・というか、実に旨いカレーができているので、これはこれでいいのですが、なかなか目指す味には至らないのであります。
目指す味・・・というのは、茨城にいた頃勤めていた会社の食堂で出されていたポークカレーの味なのですが・・・・
その味をなんと表現していいか、非常に難しいところなのですが、なんか違うんですよねぇ!
食堂のは一度に多量に作るからいいのかなぁ・・・?

しかし、一度カレーを作ると数日間はカレーをメインとした献立が続いてしまうのが・・・・・!

| YAS0629 | 23:26 | comments (0) | trackback (0) | 食物・食事 |