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コラーゲン
今日の天気は曇り雲

最近のテレビコマーシャルでどうも気になって仕方がない物のひとつにコラーゲン入り栄養(?)食品があります。
いや、ね、化粧品などに含まれる物は昔からあって、主にその保湿作用を利用しているというのはCMを見なくてもわかるのですが・・・
コラーゲンというのはタンパク質の一種ですから、どう考えても吸収される時にはアミノ酸として分解されてからになるので、
食品として経口摂取した場合は、そのまま吸収されるわけではないですよねえ・・・
確かコラーゲンを構成するアミノ酸としてはグリシンは含まれているけれども、他の必須アミノ酸は含まれていないし、コラーゲンだから特別アミノ酸として吸収しやすいわけでもないので、いったい科学的根拠はどうなっているのでしょうか?

まあ、最近話題の中国の段ボール入り肉まんほどではないですが、なんとなくうさんくさい気がしないでもないですがね!



| YAS0629 | 23:52 | comments (0) | trackback (0) | 食物・食事 |