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ぬか漬け
きょうの天気は晴れ太陽

何だか予報を見るとこの先1週間も晴れのマークが続くが・・・・・つい先日梅雨に入ったと思っていたのに、もう梅雨明けか?

ところで、先日近所のスーパーでぬか漬けの種を売っているのに目が止まって、思わず衝動買いしてしまいまして・・・・
説明書きによると捨て漬けしなくても最初から食べられるとのことでありましたが、マニュアル通りの時間漬けてみたところ、酸味はちょうどいいものの、しょっぱすぎてどうも口に合わないので、試行錯誤を続けておりましたところ、どうやら良い具合になったので本日の夕食から食卓に上せてみました。
しかし、漬け物ばかり食べるわけにもいかず、一人暮らしにとっては週一で漬けて、残り6日間は冷蔵庫の邪魔者(?)になってしまいます。

ところで、漬ける野菜は今のところきゅうり、なす、大根、人参・・・・といったところですが、他に何かいい食材があったかな?

| YAS0629 | 23:36 | comments (0) | trackback (0) | 食物・食事 |