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具だくさん焼きそば
というか・・・・・チャンポンの麺を使ったので、正しくは焼チャンポンを久しぶりに作りました。



チャンポンの麺は焼きそばやラーメンなどの麺に比べると太めのうえコシがあるのでちょっぴり食べ応えがあるかと。

以前も書きましたが、30年くらい前には市内の食堂ではどこでも焼チャンポンがメニューにありましたが、最近は焼きそばに制覇された感があってとんと目にしなくなりました。
でも、出来上がった物は両者大差はないので、焼きそばと銘打っていても実際は焼チャンポンを出している店も結構あるのではないかな?


| YAS0629 | 23:28 | comments (0) | trackback (0) | 食物・食事 |
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